Un libro de cocina fascinante, en el que descubrirás una gastronomía casera, cosmopolita, pero, sobre todo, un sinfín de recetas sanadorasEl recetario de Isabel Sorribas, más conocida en redes sociales como @hoycomemosconisi, es el ejemplo perfecto de cómo preservar el sabor y los aromas de siempre ...
* La disponibilidad es a nivel informativo y puede ser inexacto.
Descripció
ISBN :978-84-08-29444-3
Encuadernació :Tapa tova
Data d'edició :01/10/2024
Any d'edició :2024
Idioma :ESPANYOL, CASTELLÀ
Autors :Isabel Sorribas (@hoycomemosconisi)
Pàgines :280
Col·lecció :No Ficción
Número de col·lecció :13
Un libro de cocina fascinante, en el que descubrirás una gastronomía casera, cosmopolita, pero, sobre todo, un sinfín de recetas sanadorasEl recetario de Isabel Sorribas, más conocida en redes sociales como @hoycomemosconisi, es el ejemplo perfecto de cómo preservar el sabor y los aromas de siempre sin renunciar a la posibilidad de innovar y convertir así los fogones en un lugar seguro. Una máxima presente en todas las elaboraciones de estas páginas: desde los tirabeques en vinagreta de pistacho, las alcachofas al horno, los mac and cheese en calabaza con crujiente de queso y jamón, la merluza arriera sobre patatas a lo pobre, las torrijas de vino y sus famosos #Quitapenas, hasta algunos básicos como la carne mechada para rellenos y aderezos o las clásicas tortitas. Los lectores encontrarán entre las páginas de Hoy comemos con Isi todas estas recetas y muchas más, al tiempo que descubren recuerdos del archivo personal de la autora e ilustraciones de la artista Marinie Ruiz Cabañas.
Un gastro-journal con el que por fin aprenderás a transformar las enseñanzas vitales en recetas reconfortantes para tu día a día.
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