Un recordatorio de que el mundo culinario es increíblemente diverso y que, bajo su superficie - plagada de «comistrajos de pensamiento único, basados en un lugar común» -, aún guarda un lado salvaje esperando a que nos armemos de valor y lo saboreemos. El periodista y escritor Pau Arenós indaga en e...
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Descripció
ISBN :978-84-19483-61-4
Encuadernació :Tapa tova
Data d'edició :01/10/2024
Any d'edició :2024
Idioma :ESPANYOL, CASTELLÀ
Autors :Arenós, Pau
Pàgines :121
Col·lecció :Hojas de Col
Número de col·lecció :02
Un recordatorio de que el mundo culinario es increíblemente diverso y que, bajo su superficie - plagada de «comistrajos de pensamiento único, basados en un lugar común» -, aún guarda un lado salvaje esperando a que nos armemos de valor y lo saboreemos. El periodista y escritor Pau Arenós indaga en esta serie de artículos sobre lo extraordinario, lo prohibido y lo diferente en la gastronomía.
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