• CORPUS DE LA CUINA CATALANA

    El receptari més complet del nostre patrimoni gastronòmic

    , INSTITUT CATALÀ DE LA CUINA Ara llibres Ref. 9788418928949 Altres llibres de la col·lecció Altres llibres del mateix autor
    El Corpus de la cuina catalana és el receptari més complet, útil i pràctic de la gastronomia catalana: gairebé 1200 receptes numerades i ordenades alfabèticament que inclouen plats de marcada identitat com lÆescudella barrejada, mar i muntanya, els romescos o les famoses mandonguilles amb sípia i pè...
    Dimensions: 238 x 170 x 300 cm Peso: 250 gr
    Disponible
    29,90 €
    AFEGIR A LA CISTELLA

    Disponibilitat a les nostres botigues

    • Alella Carrer del Mig, 36 08328 Alella
      Disponible
      RESERVAR
    * La disponibilidad es a nivel informativo y puede ser inexacto.

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-18928-94-9
    • Encuadernació : Tapa dura
    • Data d'edició : 01/03/2023
    • Any d'edició : 2023
    • Idioma : ESPANYOL, CASTELLÀ
    • Autors : , INSTITUT CATALÀ DE LA CUINA
    • Pàgines : 512
    • Col·lecció : CATALAN
    El Corpus de la cuina catalana és el receptari més complet, útil i pràctic de la gastronomia catalana: gairebé 1200 receptes numerades i ordenades alfabèticament que inclouen plats de marcada identitat com lÆescudella barrejada, mar i muntanya, els romescos o les famoses mandonguilles amb sípia i pèsols, entre molts altres. Aquesta edició, actualitzada i ampliada amb més receptes i menús, inclou novetats com la valoració nutricional dels plats més característics de la cuina catalana, la descripció de les fruites i hortalisses amb valor patrimonial o les varietats aut.ctones dÆarrossos, farines, peixos i crustacis. Un gran clàssic, distingit amb el Premi Internacional Gourmand World Cookbook al millor llibre de cuina mediterrània del món, que no pot faltar a cap cuina!

Este sitio web almacena datos como cookies para habilitar la funcionalidad necesaria del sitio, incluidos análisis y personalización. Puede cambiar su configuración en cualquier momento o aceptar la configuración predeterminada.

política de cookies

Configurar cookies Rebutjar totes les cookies Aceptar todas las cookies
Esenciales

Las cookies necesarias ayudan a hacer una página web utilizable activando funciones básicas como la navegación en la página y el acceso a áreas seguras de la página web. La página web no puede funcionar adecuadamente sin estas cookies.


Personalización

Las cookies de personalización permiten a la página web recordar información que cambia la forma en que la página se comporta o el aspecto que tiene, como su idioma preferido o la región en la que usted se encuentra.


Análisis

Las cookies estadísticas ayudan a los propietarios de páginas web a comprender cómo interactúan los visitantes con las páginas web reuniendo y proporcionando información de forma anónima.


Marketing

Las cookies de marketing se utilizan para rastrear a los visitantes en las páginas web. La intención es mostrar anuncios relevantes y atractivos para el usuario individual, y por lo tanto, más valiosos para los editores y terceros anunciantes.


Cancelar Guardar configuración