• Recetas con el robot amasador

    Larousse Editorial Larousse Ref. 9788418473975 Altres llibres de la col·lecció Altres llibres del mateix autor
    El robot amasador, que permite ahorrar tiempo y amasar con menor esfuerzo, se ha convertido en un utensilio indispensable en la cocina. Sus tres funciones básicas son mezclar, batir y amasar. Es muy eficaz para conseguir montar una crema chantilly esponjosa en unos minutos, preparar con facilidad pa...
    Dimensions: 260 x 195 x 19 cm Peso: 853 gr
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    19,95 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-18473-97-5
    • Encuadernació : Tapa tova
    • Data d'edició : 01/10/2021
    • Any d'edició : 2021
    • Idioma : ESPANYOL, CASTELLÀ
    • Autors : Larousse Editorial
    • Traductors : Estany Morros, Imma
    • Pàgines : 192
    • Col·lecció : GASTRONOMIA
    El robot amasador, que permite ahorrar tiempo y amasar con menor esfuerzo, se ha convertido en un utensilio indispensable en la cocina. Sus tres funciones básicas son mezclar, batir y amasar. Es muy eficaz para conseguir montar una crema chantilly esponjosa en unos minutos, preparar con facilidad panes, brioches caseros o masas fermentadas, elaborar un sencillo cake o un pastel para una fiesta, sorprender a todos con un suculento tronco helado o con un suflé de chocolate, preparar una pasta italiana, o una masa para pizza perfecta...El libro contiene 170 recetas de repostería, postres o recetas saladas que se clasifican del siguiente modo:- Recetas básicas- Pasteles y cakes- Tartas y tartaletas- Galletas y pastelillos- Panes, brioches y bollos- Cremas, mousses y postres helados- Pastelería salada- Pasta fresca

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