Receptes i històries de la MediterràniaEN AQUEST LLIBRE, EN QUÈ EL MAR ÉS EL PROTAGONISTA, NO NOMÉS HI HA RECEPTES MARINERES, SINÓ TAMBÉ HISTÒRIES, EXPERIÈNCIES I CONSELLS CULINARIS. La cuina del mar sempre ens ha fasc...9788413562193Herce Carmona, Enric
Cossetània
miércoles, 1 de febrero de 2023
50 receptes i històries particulars de la cuina catalanaFer el sofregit requereix paciència, constància i dedicació. No es pot fer amb presses, de qualsevol forma, a tot gas; hem de gestionar el temps com un ingredient més de la recepta...9788490349199Herce Carmona, Enric
Cossetània
sábado, 1 de febrero de 2020
Viatges per la gastronomia de la MediterràniaAquest llibre us proposa un viatge imaginari a través de set menús que fan la flaire càlida del nord d?Àfrica, picant i perfumada del Pròxim Orient, refrescant de les illes... semp...9788494906619Herce Carmona, Enric / Fà...
Viena Edicions
jueves, 1 de noviembre de 2018
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