CR -la obra magna de El Celler de Can Roca acomete en conjunto y con alma multidisciplinar la obra del restaurante sobre tres ejes: Cocina, Conciencia y Reflexión. Aparecen 150 CRE...9788472121942Roca, Joan / Roca, Josep ...
Montagud Editores
sábado, 1 de abril de 2023
Despierta la curiosidad científica a través de la cocinaCocina es sinónimo de casa, recuerdo, calor y momentos compartidos. Cocina es «hogar», pero también «laboratorio», el espacio donde desde pequeños somos testigos de la transformaci...9788408249382Roca, Josep / Roca, Jordi...
Planeta
lunes, 1 de noviembre de 2021
Desperta la curiositat científica a través de la cuinaCuina és sinònim de casa, records, escalfor i moments compartits. Cuina és «llar», però també «laboratori», és l'espai on des de petits som testimonis de la transformació de la mat...9788413890913Roca, Josep / Roca, Jordi...
Estrella Polar
lunes, 1 de noviembre de 2021
Recordo que en un dinar amb Joan de Sagarra li vaig comentar que volia escriure sobre la Barcelona dels anys 80. I em va dir: per què no fas un Je me souviens, com Georges Perec?...9788418292262ROCA, JOSEP
Laertes Editorial
lunes, 1 de marzo de 2021
Per gaudir de la muntanya i dels millors paisatges, seguint itineraris homologats, seleccionats d´arreu de Catalunya: senders de gran recorregut (GR), senders de petit recorregut (...9788480907200Llusa Roca, Josep
Edtorial Alpina
sábado, 1 de julio de 2017
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