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    Ribas Beltran, Marc / Caramés Núñez, Gessamí / París Masip, Arnau Ara llibres Ref. 9788411730624 Altres llibres del mateix autor
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    Dimensions: 240 x 194 x 20 cm Peso: 250 gr
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    • Alella Carrer del Mig, 36 08328 Alella
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    • Masnou Carrer Dr. Josep Agell, 9 08320 Masnou
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  • Descripció

    • ISBN : 978-84-1173-062-4
    • Encuadernació : Tapa dura
    • Data d'edició : 01/03/2024
    • Any d'edició : 2024
    • Idioma : CATALÀ
    • Autors : Ribas Beltran, Marc / Caramés Núñez, Gessamí / París Masip, Arnau
    • Pàgines : 240
    Marc Ribes i tot lÆequip del Cuines ens presenten un llibre pràctic i original per treure el màxim profit de les nostres cuines. Un recorregut que comença al mercat o a les botigues, segueix en la forma com organitzem i desem els productes i culmina amb totes les elaboracions que ens proposa aquest manual. El llibre oficial del programa combina divulgació i pràctica, remarcant la importància de tenir una bon coneixement de base, ja sigui sabent lÆestacionalitat dels productes o dominant els fonaments de la cuina catalana sobre els que es construeixen infinitat de plats.

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